จังหวัดมหาสารคาม เปิดร้านนมหน้าฟาร์มโคกก่อ ผลิตภัณฑ์นมโคแท้จากเกษตรกร

        วันนี้ (26 ก.ย.67) เวลา 13.00 น. ที่ร้านจำหน่ายสินค้า บริษัทประชารัฐสามัคคี จำกัด ตำบลแวงน่าง อำเภอเมือง จังหวัดมหาสารคาม นายวิบูรณ์ แววบัณฑิต ผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม เป็นประธานเปิดร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมโคแท้จากเกษตรกร ร้านนมหน้าฟาร์ม โดยสหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมโคกก่อ จำกัด เพื่อช่วยส่งเสริมการแปรรูปและใช้น้ำนมของสหกรณ์มาทำเป็น ผลิตภัณฑ์ต่างๆ กระตุ้นให้เกิดการบริโภคน้ำนมและผลิตภัณฑ์จากนม ส่งเสริมการดูแลสุขภาพ แก่ประชากรไทยในทุกช่วงวัย รวมทั้งเป็นการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในระดับชุมชน ภูมิภาค และสังคม

        สหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมโคกก่อ จำกัด ได้รับคัดเลือกจากกรมปศุสัตว์ให้ สมาชิกจำนวน 20 ราย เข้ารับการอบรมหลักสูตร ร้านนมหน้าฟาร์มธุรกิจชุมชนบนฐานวิถีชีวิตใหม่ การรังสรรค์ เมนูจากนมมาเป็นเครื่องดื่มและอาหาร การส่งเสริมการขายร้านนมหน้าฟาร์มทั้งออนไลน์และ ออฟไลน์ ถือเป็นตัวอย่างที่ดีแก่องค์กรอื่น ๆ ที่ทำให้เห็นว่าสหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมโคกก่อ จำกัด ได้มีความตั้งใจและพยายามในการพัฒนาและรักษาคุณภาพตลอดห่วงโซ่การผลิต และร้านนม หน้าฟาร์มนี้ ยังจะมีส่วนในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในระดับชุมชน และเป็นร้านที่คนในชุมชนเข้าถึงได้ง่ายราคาไม่แพง นับเป็นแนวทางการรณรงค์ให้คนไทยดื่มนมมากขึ้นได้อีกทางหนึ่ง ซึ่งทางร้านนมหน้าฟาร์ม ได้จำหน่ายเครื่องดื่มจากนมโค ราคาแสนถูกเป็นเครื่องดื่มร้อนเมนู 30 บาท เมนูเย็น 40 บาท และเมนูปั่น 50 บาท และยังมีนมพาสเจอร์ไรส์รสชาติต่าง ๆ ไอศกรีมนมสด นูกัต หรือตังเมไต้หวัน จำหน่ายให้กับผู้บริโภค ในจังหวัดมหาสารคาม รวมถึงจังหวัดใกล้เคียง และมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เรื่อยมาอย่างไม่หยุดนิ่ง และพร้อมจะขยายธุรกิจให้มีกําไรมากขึ้น เพื่อให้สมาชิกเครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงโค นมโคกก่อ และพี่น้องเกษตรกรโคนมได้ อยู่ดี กินดี มีความมั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืนตลอดไป

         นายณัฐวุฒิ ประทีปะวณิช ประธานกรรมการสหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมโคกก่อ จำกัด กล่าวว่า สหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมโคกก่อ จำกัด เป็นองค์กรที่ประกอบธุรกิจประเภทผลิตภัณฑ์นม ได้รับการจดทะเบียน เมื่อวันที่ 7 กรกฎาคม พ.ศ. 2540 ได้ดำเนินกิจการมา เป็นเวลาถึง 26 ปี 11 เดือน 7 วัน ปัจจุบันมีจำนวนโคนมทั้งหมด 4,050 ตัว ปริมาณน้ำนมดิบเฉลี่ยวันละ 20 ตัน รับน้ำนมดิบเข้าสู่กระบวนการแปรรูปน้ำนม เน้นคุณภาพ ความสดใหม่ ด้วยกระบวนการผลิตที่สะอาดและปลอดภัยทำให้ได้นมที่สดสะอาดออกสู่ผู้บริโภค

          วีระพันธุ์ รักภักดี - ข่าว / ชลันดา พรมศิลป์ - ภาพ สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดมหาสารคาม