สถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน มหาวิทยาลัยมหาสารคาม จัดกิจกรรม RINAC รัตติกาล เปิดยุ้งฉางยามค่ำคืน Night at the RINAC เนื่องในโอกาสครบรอบ 38 ปี สถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

            วันที่ 26 พ.ย. 67  เวลา 18.00 น. ที่สถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน มหาวิทยาลัยมหาสารคาม นายวิบูรณ์  แววบัณฑิต ผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม เป็นประธานเปิดกิจกรรม RINAC รัตติกาล "เปิดยุ้งฉางยามค่ำคืน" Night at the RINAC เนื่องในโอกาสครบรอบ 38 ปี สถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน มหาวิทยาลัยมหาสารคาม (เขตพื้นที่ในเมือง)  และนำผู้เข้าร่วมงาน ร่วมกิจกรรมชิมอาหาร “อีสานค็อกเทล” ซึ่งเป็นอาหารอีสานที่อร่อยและหากินยากในปัจจุบัน อาทิ เมนูลาบปูนา ข้าวเม่า หมี่กรอบ แซนวิชปลาแดก ที่เป็นเมนูการพัฒนาอาหารดั้งเดิมคือปลาร้าผสมกับอาหารสมัยใหม่คือขนมปังเพื่อให้เป็นอาหารชนิดใหม่ที่มีรสชาติผสมผสานกัน ไอติมไข่ผำ ไวน์มันแกว และอีสานค็อกเทล ทำจากพืชสมุนไพรที่เป็นยาจากเอกสารโบราณ ได้แก่ ฝาง และพืชสมุนไพร นำมาทำเป็นค๊อกเทลอีสานเพื่อสุขภาพ โดยคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม ทั้งนี้เพื่อเป็นการอนุรักษ์และฟื้นฟูอาหารที่มีในอดีตสู่การหมุนเวียนเศรษฐกิจที่ยั่งยืนของชุมชน นอกจากนี้ ได้มีกิจกรรมสนุกสนาน ม่วนกับ “หมอลำกลอน” จากพ่อสงัด แก้วเรืองชมวิดีทัศน์สถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมก่อนที่ ผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม นำกล่าว สุนทรพจน์ “อดีต ปัจจุบัน อนาคต: ยุ้งฉางแห่งภูมิปัญญา” พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกพร รัตนสุธีระกุล รองอธิการบดีฝ่ายการคลังและพัสดุ ดร.บุญสม  ยอดมาลี อดีตรองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน  และอาจารย์ทม  เกตุวงศา ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน พร้อมร่วมชมและ Workshop รับของที่ระลึก จากหอศิลป์จำปาศรี พิพิธภัณฑ์ผ้าทออนุภูมิภาคลุ่มน้ำโขง พิพิธภัณฑ์เอกสารโบราณ และผูกดวง ตรวจดวงชะตา “คลินิกโหราศาสตร์”

            ทั้งนี้ ทบวงมหาวิทยาลัยประกาศให้ “ศูนย์ศิลปะและวัฒนธรรมภาคตะวันออกเฉียงเหนือ” เป็น“สถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน”โดยประกาศในราชกิจจานุเบกษาฉบับพิเศษ ลงวันที่12 พฤศจิกายน พ.ศ. 2529 ซึ่งถือเป็นหน่วยงานภายในของมหาวิทยาลัยมหาสารคามที่มีฐานะเทียบเท่าคณะ จนถึงวันนี้ ในปี 2567 ครบรอบ 38 ปี

            วีระพันธุ์ รักภักดี - ข่าว / ชลันดา พรมศิลป์ - ภาพ สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดมหาสารคาม